巧克力心太软蛋糕 chocolate molten lava cake

又一款令人无法抗拒的甜点”巧克力心太软“。

这蛋糕用了62% 的巧克力来做，所以不会太甜。

可是我受不了热气，才吃1/3 ，喉咙就痛了 T_T

食谱来自youtube ,视频链接这里：https://www.youtube.com/watch?v=xX61SyZKEBg

材料:
(2杯)
巧克力     45g
牛油         50g
低粉         17g
糖             25g
鸡蛋         1粒
蛋黃         1粒

做法:
1. 巧克力及牛油隔热水融化。
2. 鸡蛋和蛋黄加入糖打勻。
3. 加入筛过的低粉拌匀。
4. 倒入融化的牛油及朱古力。
5. 在焗杯上塗上牛油及可可粉。
6. 放入焗爐220 度焗約 6分鐘。
7. 待微热才把蛋糕取出洒上糖霜。

p/s:我用纸杯，不需要涂牛油，直接倒入面糊即可。

      烤箱温度只供参考。

 I'm joining Best Recipes for every one May 2015 Event Theme:My Favourite Desserts Orgenized By Fion of XuanHom'Mom and co-host by AUNTY YOUNG.