2017年6月4日星期日

牛油海绵蛋糕




太久太久没上来了,差点怎么操作都忘了。
最近刚刚病了一个星期,简直是要了 我的老命。
很少生病,也许是这样所以很难忍受。
当不舒服时真的很想一头撞向墙壁死了(因为头痛得真的快要爆裂 )。
老公不在身边,病得快死去那种感觉,真的很可怜。
幸好孩子在身边,激发我有活下去意志力。
再想当我很需要老公的时候,他为了赚钱选择离开我们。
钱是永远赚不完,如果他日你回来需要我们时,我想说。。。我也许会离开你了,
请快点回家吧,我真的等累了。

 食谱参考 Facebook 网友 Ah Mei 的分享

 材料:海绵蛋糕粉300g,
            鸡蛋4粒,
            牛奶水4汤匙, 
            牛油130g(隔水煮溶待冷)

做法:

1. 海绵蛋糕粉,鸡蛋与牛奶水拌匀,用快速搅打至松发浓稠。(面糊滴下不易消失)

2. 取少许面糊拌入溶化牛油中拌匀,再倒入剩余的面糊中拌至完全均匀。

3. 面糊倒入铺了油纸8寸模。

4. 预热烤箱以180度烤30分钟或至熟。
(我用160度~50分钟 by Joanne Lai)
*每个烤箱温度不一,请自行拿捏喔!
烘培愉快 十 分享快乐!

食谱来自网络