2015年7月3日星期五

珍珠巧克力千层蛋糕




离开职场已经10多年,昨天终于跨出了脚步,
去应征了一份跟自己兴趣相投的工作。
没想到在家休息了这么久,还会再次踏出来工作。
如果正式录取后,这乐趣将会转移不同的心情去享受了。
也许会很压力的,也许也可能会很开心的,
不管是什么样的心情,希望我新的旅程碑将会是顺顺利利。
参考食谱在 这里
准备7寸方模底部抹油铺纸备用
材料:
A 牛油280克,细糖140克
B 蛋 7 颗
C 一大匙巧克力膏,好立克(horlick)70克,Kaya126克
D 低粉105克 + 1/2小匙发粉 + 黑可可粉21克  (一起过筛)
E 手指饼干400克左右*
做法:
1 将A料打发,逐粒的加入鸡蛋打匀
2 加入C料拌匀
3 再加入备好的分类拌匀呈巧克力面糊
4 烧热一锅水,倒入90克拌好的面糊,排好手指饼干,间隔约半寸,蒸8分钟至熟。
5 重复以上的步骤至面糊蒸完为此。

没有评论:

发表评论